Notes : 'Hortala joue sur les ambiguité sémantiques liées à son art et au sujet de ses représentations, achevant la brouille de cartes que l'on avait cru définitivement triées. Ses religieuses, ses éclairs, renvoient délibérement aux formes les plus voluptueuses et gourmandes de notre sens gustatif.' D. Ottinger